sábado, 24 de diciembre de 2011

TARTA NAVIDEÑA



Esta es mi segunda tarta decorada con fondant. En esta ocasión he utilizado fondant credipaste y estoy contenta con el resultado.


El bizcocho es un bizcocho genovés, que calé con almíbar al que añadí un chorro de ron al caramelo. Sólo en el centro de la plancha de bizcocho para no humedecer el fondant.




Va relleno de nata vegetal montada con dulce de leche. El bizcocho lo cubrí con una capa de la misma mezcla del relleno.


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